Fromages -bien entendu -mais aussi pains artisanaux et vins, au menu des festivités. L’A.O.C « Banon » en toile de fond.
Thierry Souêtre, président de l’Office de Tourisme de Banon, et grand maître de la Fête du fromage a depuis longtemps mobilisé tous les bénévoles du village pour mettre la main à la pâte. Car d’année en année -bien que l’on en soit qu’à la 3ème édition -la manifestation attire de plus en plus de monde, dans le petit village aux confins du département des Alpes de Haute-Provence, dans ce décor cher à Giono et aux amateurs de terroir authentique.
Car un Banon, c’est avant toute chôse, une ôdeur forte -mais si agréable -qui s’exhale lorsque l’on dégage méticuleusement, les feuilles de chataîgnier, marron foncé, enrob an t ce délice d’effluves … lorsqu’il est affiné à souhait !. Quel plaisir aussi d’avoir coupé délicatement auparavant, la petite ficelle de rafla entourant ce joyau ….
Mais dimanche, il y en aura pour tous les goûts en cette période propice aux bons fromages. Jeunes, crémeux, affinés ou pas… Et pour compléter la panoplie de la trilogie « pain-vin-fromage-des artisans de toute la région spécialiste du bon pain, comme à Limans, Pierrerue.. seront au rendez-vous. Un dimanche sans temps mort, qui devrait une nouvelle fois attirer des milliers de personnes.
Le programme
-10 h : messe animée par le groupe folklorique « Dansaïre du Garlaban ».
-14 h : carnaval du fromage (maquillage d’enfants)
A partir de 14h 30: Le groupe folklorique « Dansaïre du Garlaban », le chanteur Philip Julien, Li stick (show cabaret), Cabaret de Campagne (Flamenco et country), l’accordéoniste René Martin chorégraphie de Haute Provence …
A 19 h : clôture avec le groupe folklorique « Dansaïre du Gar la ban ». Ces spectacles sont gratuits.
Une restauration sous chapiteau sera assurée par l’École hôtelière de Sisteron.